Sabores Auténticos, Directo a tu Corazón

La historia de «Las Recetas de Chuchi» comienza en los recuerdos de infancia de Fernando Perlaza Quiñones, evocando el sabor inigualable de la cocina de su padre, don Alfredo. Esa conexión profunda con la tradición y los ingredientes frescos es la esencia de nuestra marca.

Impulsado por el deseo de honrar el legado culinario familiar y la riqueza de nuestra tierra, Fernando emprendió un viaje de aprendizaje sobre comercio justo, cultivos tradicionales y las maravillas gastronómicas de nuestra región. «Las Recetas de Chuchi» es el resultado de ese compromiso con la autenticidad y el respeto por el origen de cada ingrediente.

Nuestro menú es un tributo a la diversidad cultural, un encuentro entre las tradiciones indígenas y afrocolombianas. Degusta el sabor ancestral del mojojoy, la energía del pirarucú, la tradición del tapao’ de pescado y la alegría del encocao’ de camarón. Cada producto artesanal está elaborado con pasión y dedicación para brindarte una experiencia única. Fernando, un soñador con los pies en la tierra, te invita a descubrir «Las Recetas de Chuchi». Su ambición es simple: compartir contigo los sabores que lo inspiran y hacer que cada bocado sea una exclamación de puro placer

¡Que Deliciaaaa!